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송현동 마을 카페, 마사커피

[마을 밖 이야기]송현동 마을 카페, 마사커피

송현1동 송현공원에서 장관빌라 올라가는 길에 마사커피점이 있다. 송현동 도시재생 현장지원센터에 갈 때 가끔 들른 적이 있다. 주택가에 몇 안되는 카페여서 반가운 장소였다. 이 날도 마을기자단 회의를 위해 송현동에 일찍 도착해 시간을 떼우기 위해 들렀다. 손님은 두 테이블 정도로 있었고, 좌석도 편했다. 평소엔 카페라떼 아이스를 마시지만, 시그니처 음료인 자몽에이드를 먹어보았다. 과일 가루를 쓰는 곳도 있는데, 진짜 과일을 갈아서 만든다고 한다. 시원한 에이드가 여름 등산객들에게도 만족스러울 …

이주영|2023-05-25
애물단지 커피 박이 주방비누(설거지)로 환생

[송현뉴스]애물단지 커피 박이 주방비누(설거지)로 환생

송현동 도시재생지원센터를 찾으니 마을 주민들이 주방비누(설거지) 만들기에 한창이다. 김순옥 대표를 비롯하여 뜻이 맞는 주민들이 모여, 지난 8월부터 일주일에 한번씩 매주 주방비누를 만들어 왔다고 한다. 송현1동에서는 내년에 마을까페를 오픈할 계획이다. 거기서 나오는 커피박을 이용해 친환경 세제를 만들어 업사이클링 하는 차원에서 주방비누 만들기를 기획했다 커피 찌꺼기는 탄소배출이 많이 되고 음식물 쓰레기로도 분류되지도 않으며 재활용도 되지 않아 그동안 골칫거리였다고 한다. 그런 커피박(커피찌꺼기)을 이용…

정무연|2022-10-14
커피를 모르는 사람들이 처음 내린 커피의 맛은? 신맛 아니면 쓴맛?

[송현뉴스]커피를 모르는 사람들이 처음 내린 커피의 맛은? 신맛 아니면 쓴맛?

송현1동 도시재생지원센터는 조시재생 사업으로 올해 7월 착공해 내년 하반기 준공 예정인 주민문화공간인 '든들C(culture)센터'를 건립하면서 1층에 주민들이 직접 운영하는 북카페를 만들 계획이다. 달서구에서는 이렇게 마련되는 북카페 공간을 주민들이 직접 운영하기를 기대하면서 주민교육프로그램 '카페아카데미-홈카페 마스터 과정'을 개설해 모두 6회 과정으로 진행하고 있다.송현1동과 인접한 거리에서 진행되는 흥미로운 강의소식에 평소 커피에 관심이 많던 본 기자가 직접 찾아가 경험해보았다. 카페아카데미는 지난 6월 10일 개강했으며…

손수정|2021-06-26
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